KRAS

Kras je kamen, ki ga čas obdeluje.
Iz apnenčastega kamna, ki se v vodi topi,
je nastalo tisto nekaj rdeče zemlje.
Semena rastlin, ki se z vetrom selijo
od vzhoda na zahod,
so pustila svojo sled
na tem ozkem prehodu med morjem in gorami.
Človek je uporabil, kar je našel;
uspelo mu je obdelovati ta kamnita tla,
njegove živali so popasle vsak kotiček,
na Kras, ki je bil neprijazna goličava,
se vrnilo je zelenje,
zaščiteno, ljubljeno, uživano!

 

Benjamin

Kras je moja dežela, ponazarja moj način mišljenja in mojo bit.

Kras je življenje in delo.

Verjamem v tradicijo in v poslanstvo moje zemlje, proizvajam sonaravna vina, po konceptu 'vini veri' – (pristnih vin).

KLET

3.7.2009 je datum uradnega odprtja nove vinske kleti, ki je v celoti izklesana v skali, dosega 20 metrov globine in se razvija na petih etažah. Zgrajena je iz krajevnih elementov in po glavnem vhodu se harmonično razvijajo različni namenski prostori.
V novi vinski kleti se vršijo vse vinarske proizvodne dejavnosti. Vina zorijo v najnižji etaži pod kamnitimi oboki iz kraškega kamna, zgoraj je sprejemni in predelovalni prostor, na vrhu pa je degustacijska dvorana s krasnim pogledom na okoliške vinograde in morje.
Vinsko klet si je omislil arh. Paolo Meng, dela so trajala skoraj osem let, širi pa se na 1.200 kvadratnih metrih površine, večinoma so to podzemni prostori.

 

Vina

ZIDARICH – Klasična linija

Vsa vina | Linea classica | Collezione | Green | Kamen = stone

VITOVSKA

Klasična lijia

VITOVSKA je tipična kraška sorta, na katero veliko stavimo in se izkazuje za vse bolj zanimivo in perspektivno tako po kakovosti kot izrazu. Vitovska je avtohtona sorta, ki dolga stoletja iz roda v rod oplaja našo kulturo.

MALVAZIJA

Klasična linija

MALVAZIJA je avtohtona bela sorta starogrških korenin, po uvozu v sosednjo Istro se je zelo dobro razvila tudi na Krasu in v širši okolici. Malvazija je sestavni del naše ponudbe in dosega vse boljše kakovostne cilje.

PRULKE

Klasična linija

PRULKE je vino iz vitovske, malvazije in sauvignona. Vino je odraz našega območja, ime nosi po ledinskem imenu Prulke pod Praprotom, kjer z novimi nasadi širimo našo dejavnost.

TERAN

Klasična linija

TERAN je tipična kraška vinska sorta, doma pa je le na ozkem pasu matičnega Krasa. Vinu dajejo enkratne lastnosti rdeča zemlja, mikroklima in nadmorska višina kraške planote. Vino se trži dve leti po trgatvi.

ZIDARICH – kolekcije

Vsa vina | Klasična linija | Kolekcija | Green | Kamen = stone

RUJE

Kolekcije

RUJE je zvrst merlota in kraškega terana. Vino, ki se razlikuje od ostale proizvodnje, ker ga Benjamin ustvarja iz čiste ljubezni. Ime izhaja iz ledinskega imena Ruje.

VITOVSKA COLLECTION

Kolekcije

VITOVSKA COLLECTION Pet let po trgatvi je junija 2011 stopila na tržišče Zidaricheva V. Vitovska collection 2006 in predstavlja višek izraza te avtohtone sorte. Gre za belo vino v 1.300 oštevilčenih steklenicah. Štiri leta je to vino zorelo v velikem, 10-hektolitrskem lesenem sodu.

Martina

Kolekcije

Martina - steklenica iz 0.375 l.- sladko vino

LEHTE

Kolekcije

TERRANO R.

Kolekcije

Rdeči ROZ

Green

ZI-DA

Green

FARRA WINE FESTIVAL

27. avgusta 2022

V soboto, 27. avgusta 2022, se bomo z našimi vini Zidarich predstavili na vinskem sejmu v Farra D'Isonzo.

Za informacije in rezervacije:
www.farrawinefestival.eu
E: milena.colucci@inwind.it
T: Milena +39 3470678042

OMBRA DELLE MURA 2022

12. juni 2022

Sejem naravnih vin na socialni kmetiji Conca D'oro v Bassano del Grappa 12. junija 2022 od 10 ure dalje.

 

Un Giorno DiVino

30. maj 2022

V ponedeljek, 30. maja 2022, bo na pravljični lokaciji, kot je "Borgo Glazel" v Piancognu (Bs), potekal "Un Giorno DiVino", dan, namenjen degustaciji tudi naših vin Zidarich.

Program vključuje 2 različna trenutka:

od 14.00 do 18.00 ekskluziven vhod za stranke HoReCa

od 18.00 do 20.00 prost vstop tudi za ljubitelje vin.

Za več podrobnosti in/ali potrditev udeležbe kontaktirajte: 0364/42054 - tino@vin-center.it

VIGNAIOLI NATURALI A ROMA

30. april 2022

30. aprila in 1. maja smo prisotni na dogodku Vignaioli Naturali v Rimu v NH Villa Carpegna v ul. Pio IV, št. 6.

Dogodek bo potekal od 12.00 do 19.00 ure.

 

TERANUM

23. April 2022

Sobota, 23. aprila od 16. do 21. ure v Paviljonu Porto Piccolo v Sesljanu (TS) prireditev posvečena Teranu, domačemu rdečemu vinu Krasa.

 

Perdersi nel Carso

10 April 2022

Predstavitev knjige "Persi nel Carso" Lorenza Berlendisa.

Sledila bo večerja z degustacijo kraških vin, med katerimi bomo tam tudi mi z našimi vini Zidarich.

 

Kontakti


Seznam uvoznikov